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​新鮮野菜にとことんこだわるお店を目指して

店名の「ボンクラージュ」とはフランス語で「頑張って」という意味。 訪れたお客様が「明日も頑張ろう!」と思って頂けるように...と名付けました。 



東京23区全農地の"4割"を占める練馬は、美味しい野菜の宝庫☆ 当店契約農家の西貝さんを中心とした農家さんが造る野菜達は、どれも朝採れで野菜本来の甘みとフレッシュさを愉しんで頂けます♪

"地産地消の練馬野菜"。地元の素敵な宝物をぜひお召し上がりください☆ ゆったりとした空間とシェフの愛情たっぷりのお料理で、心も体も元気になれるビストロ『Bon Courage』へ!!